Acı Biber Reçeli (Damağınızı Şaşırtan Lezzet)
Reçel Tarifleri · 9 kişilik · 15 dk · 45 dk
Acı Biber Reçeli (Damağınızı Şaşırtan Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 4 adet iri kapya biber
- 15 adet chili biber
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 5 adet karanfil
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- 1Öncelikle elinize eldiven geçirin. Biberleri yıkayın, çekirdek yataklarını temizleyin, iri şekilde doğrayın, rondodan geçirin.
- 2Üzerine toz şekeri ve karanfili koyup karıştırın. Bir gece yada 3-4 saat bekletin.
- 3Tencereyi ocağa alın. Üzerine suyu döküp kaynamaya bırakın. Ağır ateşte arada karıştırarak pişirin.
- 4Biberler yumuşayıp reçel kıvam alınca limon suyunu ilave edin. İçindeki karanfilleri çıkarın. Bir kaç taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.
- 5Uzun süreli saklayacaksanız sıcak sıcak kavanozlara doldurun steril sıfır kapak ile kapatın.
📝 Kendi notunu ekle
Bu tarife not almak (örn. “tuzu az koydum, çok güzel oldu”) için giriş yap.
Giriş yapKaynak: tr_recipes