Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• Yarım paket teremyag
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ayrılan yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yapılışı

1. 1Yoğurma kabına margarini alalım üzerine sıvı yağ şeker tuz ve yumurta akını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. 2Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
3. 3Hamurdan büyük parçalar koparıp ince uzun olacak şekilde yuvarlayalım.
4. 4Bıçak yardımı ile verev şeklinde istediğimiz boyutta keselim tepsiye dizelim.
5. 5Bütün hamur bitene kadar işlemi devam ettirelim üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
6. 6Susam ve çörek otunu karıştıralım kurabiyenin üzerine serpelim.
7. 7180 C önceden ısıtılmış fırında pişirelim tepside soğumaya bırakalım servis edelim.