Alabalık Çıtlama Leziz Tarif (Videolu)

Malzemeler

• 3 adet fileto alabalık
• 3 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yesil biber
• 1 adet kapya
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı toz biber ve pul biber
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz, fletoları tuzlamayı unutmayın
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

1. 1Önce bakımlarımızı fileto hale getirelim ve tuzlayalım iyice tuzlamak ince ayrıntısı.
2. 2Tüm sebzeleri doğrayalım.
3. 3Tereyağı eritip içerisine biberleri koyalım.
4. 4Biraz kavurup üzerine sarımsak ve baharatları bırakalım.
5. 5Domatesleri ekleyelim 15 dakika bu şekilde domateslerin iyice suyunu bırakmasını sağlayalım.
6. 6Alabalık ları karışımın üzerine serelim.
7. 7Bu şekilde yarım saat tavanın kapağı kapalı şekilde pişirelim. Servise hazır:)).