Anne Eli Tereyağlı Çörek

Malzemeler

• 150gr tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yaş maya
• Alabildiği kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Tereyağımızı bir tavaya alıp eritiyoruz.
2. 2Ardında hamur yapacağımız kaba sıvı yağı tereyağını ve ılık suyumuzu bide mayayı ekleyip ilk mayalanması için karıştırıp dinlendirdik daha sonra azar azar unumuzu ekledik.
3. 3Unun üzerine tuzumuzu da ekledikten sonra yoğuruyoruz.
4. 4İyice yoğurduktan sonra 1 veya 2 saat dinlenmeye bıraktık.
5. 5Mayananan hamuru bezeler halinde alıp ben portakal kadar bezeler yaptım ister fırında ister tandırda pişirin. Annem tandırda yaptı sahur için gündüzleri tok tutuyor gerçekten annemin ellerine sağlık hayırlı ramazanlar bayanlar