Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler

• 1 adet tavuk but
• 7 su bardağı su
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1/4 limon suyu
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. 1Derin bir tencere içine 1 adet tavuk budu koyun. Üzerine 7 su bardağı su ekleyip, haşlayın.
2. 2Daha sonra haşladığınız tavuk budunu bir tabağa alın. Küçük küçük parçalara ayırın.
3. 3Diğer taraftan tavuk suyunun içine 1 çay bardağı kadar arpa şehriye ekleyin. Ardından parçaladığınız tavuk etlerini koyun. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin.
4. 4Daha sonra çeyrek limon suyu, tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
5. 5Hazırladığınız arpa şehriyeli tavuk çorbasını kaselere koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.