Avokado Salatası

Malzemeler

• 3 olgun orta boy avokado
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• Sarımsak
• Dilerseniz üzeri için havuç

Yapılışı

1. 1Olgun avokadoların çekirdeklerini çıkarıp bir kaba alıyoruz. içine zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve sumağı ekleyip iyice eziyoruz.
2. 2Homojen bir hale gelinceye kadar ezmeye – çırpmaya devam ediyoruz. servis tabağımıza alıp üzerine havuç rendesi koyuyoruz.
3. 3Eğer tadını biraz hafifletmek isteseniz havuç miktarını arttırıp direk karışıma ilave edebilirsiniz.
4. 4Avokado ülkenizde pek tüketilmeyen bir meyve ancak özellikle karaciğerimize dost ve müthiş bir antioksidandır. Arada bir de olsa tüketmenizi tavsiye ederim. sağlıcakla kalın.