Bakla

Malzemeler

• Yarım kilo bakla
• 1 soğan
• Yarım bağ dereotu
• 1 küp kesme şeker, tuz
• Terbiye için 1 kaşık siilme un+1 limon suyu
• İsteğe göre sızma yağ

Yapılışı

1. 1Baklalar unlu, limonlu suyun içine ayıklanır. (püf nokta)
2. 2Baklalar ile birlikte kestiğiniz dereotu sapları düdüklü tencerede yağda sararana kadar 4-5 dakika çevrilir(tahta kaşık kullanın)
3. 3Küp doğranan soğanlar eklenir 4-5 dakikada hep birlikte çevrilir.
4. 4Kasede un ve limon karıştırılıp sıcak suyla birlikte ilave edilir.
5. 5Tuz, şeker de eklenir ve 15-18 dk düdüklüde pişirilir çıkınca üstüne bol dereotu ve sarımsaklı yoğurt eklenebilir.