Bakla Kızartması

Malzemeler

• 500 gr taze bakla
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu&nbsp
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 yumurta
• 1 çay bardağı soda veya su&nbsp
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. 11. Baklaların baş kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. 22. İsteğe bağlı olarak ince kabuklarını soyabilirsiniz.
3. 33. Uzun baklaları ortadan ikiye bölebilirsiniz.
4. 44. Bir kasede yumurtayı çırpın, üzerine soda veya su ekleyin.
5. 55. Ayrı bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
6. 66. Baklaları önce una, ardından yumurtalı karışıma batırın.
7. 77. Son olarak tekrar una bulayarak çıtır bir doku elde edin.
8. 88. Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.
9. 99. Baklaları yağda altın rengi alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
10. 1010. Fazla yağını süzmek için havlu kağıt serili tabağa alın.
11. 1111. Bakla Kızartması servise hazır.
12. 1212.