Balık Ekmek (20 Dakikada Sofrada)

Malzemeler

• Tek kişiyseniz yarım paket 2 kişiyseniz 1 paket pişirilmeye hazır uskumru fileto
• 1 soğan
• 3-4 dal marul (Tercihen diğer yeşillikler)
• 1 küçük havuç
• 1 parça mor lahana
• 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Yarım ekmek

Yapılışı

1. 1Küçük bir kaseye zeytinyağı tuz ve limonu sıkıp karıştıralım.
2. 2Karışımı balıkların üzerine fırça ile sürelim.
3. 3Isıttığımız ızgarayı ocağa alalım (en büyük ocakta orta ateşte) Balıkları önlü arkalı kızarana kadar pişirelim.
4. 4Bu sırada kullanacağımız iç malzemeleri doğrayalım.
5. 5Havucu rendeleyelim.
6. 6Ekmeğin arasını açıp ısıtalım.
7. 7Daha sonra pişen balıkları ekmeğin arasına koyalım.
8. 8Marul soğan havuç ve mor lahanayı da üzerine koyup tuz atalım.
9. 9Evde hazırlanabilir basit bir balık ekmek tarifi. ** Uskumru filetoyu A101 Bim gibi mağazalardan 7 TL gibi bir fiyata bulabilirsiniz.
10. 10İçi temizlenmiş olduğu için kullanıma hazır ve kılçık çıkmıyor. ( En azından bana bugüne kadar hiç denk gelmedi:) ) Bu yüzden balık ekmek için çok uygun. Deneyeceklere şimdiden.:)