Bayatlamayan Şekerli Patlamış Mısır

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı cin mısır

Yapılışı

1. 1Öncelikle patlatacağımız tencerede terayağını eritip şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Beklemeyin ki yanmasın.
2. 2Hafif pembeleşince mısırı atıp, karıştırmaya devam ediyoruz.
3. 3İlk patlamayı duyduğumuz da tencerenin kapağını kapatıp tencereyi sallayarak patlatıyoruz.
4. 4Önemli püf nokta burada kapağı kapatırken tencerenin ağzını kapatacak şekilde havlu peçeteyle kapatın ki buharı alsın.
5. 5Sıcakken değil soğuduğunda yiyoruz ve beklesede ertesi güne kalsa da bayatlamıyor ve ilk çıtırlığını koruyor. Evet tuz katmıyoruz. Afiyetle.