Beşamel Soslu Fırında Makarna

Malzemeler

• 1 paket fırın makarna
• Yeteri kadar su makarnayı haşlamak için
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• Kaşar Peyniri

Yapılışı

1. 1İlk olarak tenceremize yeteri kadar su koyalım ocağımızda makarnayı haşlanmaya bırakalım.
2. 2Makarnamız haşlandıktan sonra süzüp kenarda soğumaya bırakalım.
3. 3Daha sonra beşamel sosu için ocağımızın altını yakıp tavamıza tereyağımızı koyup erimesini bekleyelim eridikten sonra unumuzu koyup kokusu çıkana kadar çırpıcıyla karıştıralım.
4. 4Sütümüzü azar azar ekleyip hızlı bir şekilde çırpalım daha sonra tuzumuzu karabiberimizi koyup koyulaşana kadar sürekli çırpalım. koyulaşan beşamelimizin altını kapatalım.
5. 5Fırın makarnamızı büyük bir borcama koyup eşit bir şekilde yayalım.
6. 6Beşamel sosumuzu makarnamızın üzerine döküp karıştıralım.
7. 7Kaşarımızı rendeleyelim ve üzerine gezdirip 180 ° C fırınımıza atıp 35 dakika kızarıp pişmesini bekleyelim.
8. 8Fırın makarnamız nar gibi kızarıp olduktan sonra servis edelim.