Bulgurlu Kuru Köfte(Gilik)

Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1, 5 su bardağı ince kısırlık bulgur(düğü)
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon, pul biber, karabiber
• 1 yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Biraz un
• Sıvı yağ

Yapılışı

1. 1İlk önce kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz,.
2. 2Üzerine düğüyü ekliyoruz, soğanı rendeliyoruz.
3. 3Yumurta kırıyoruz.
4. 4İstediğimiz ölçüde baharat ekleyip yoğuruyoruz.
5. 5Biraz yoğurduktan sonra un ekliyoruz azar azar da su ekliyoruz.
6. 6Sonra şekil verip, sıvı yağ ile kızartıyoruz. Aşağıya resim attım.
7. 7Bakabilirsiniz.