Çatlayan Kurabiye
Tatlı Kurabiye · 6 kişilik · 20 dk · 10 dk
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kurabiye tarifi geliyor. Kakaolu bu çatlayan kurabiye çay saatlerinizin aranan ismi olacak.
Malzemeler
- 9 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 9 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- 1Kakao, şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
- 2Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. (Hamur cıvık olacak) Hazırlanan karışım üzeri streçlenerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
- 32 saat sonundan çıkarılan hamur hızlı bir şekilde yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-12 dakika pişirilir.
📝 Kendi notunu ekle
Bu tarife not almak (örn. “tuzu az koydum, çok güzel oldu”) için giriş yap.
Giriş yapKaynak: tr_recipes