Cevizli Un Helvası

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Kırılmış ceviz
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 buçuk su bardağı su

Yapılışı

1. 1Şerbeti için bir kaba şeker ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. 2Tenceremize yağı ve unu ekleyerek unun kokusu çıkıp kahverengi oluncaya kadar kavuralım.
3. 3Cevizi ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra şerbetini döküp hızlı olacak şekilde çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
4. 4Şerbetini çekince ocaktan alalım. Kaşıkla şekil verip servis edebilirsiniz.