Chicago Tarzı Pan Pizza Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 somun ekmek hamuru
• 250 gr dökme İtalyan sosisi
• 2 su bardağı mozzarella peyniri
• 250 gr taze mantar
• 1 küçük soğan
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 adet domates
• ¾ çay kaşığı kuru kekik
• ½ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı rezene tohumu
• ¼ tatlı kaşığı sarımsak tozu
• ½ fincan taze Parmesan peyniri

Yapılışı

1. 1Fırını önceden 175 derece ısıtın. Hamuru yağlanmış 9×13 inçlik bir fırın tepsisinin altına ve yanlarına bastırın.
2. 2Sosisleri orta-yüksek ateşte büyük bir tavada soteleyin. Eşit şekilde kızarana kadar pişirin ve karıştırın.
3. 3Sosisleri oluklu bir kaşıkla çıkarın ve hamurun üzerine dağıtın.
4. 4Sosisin üzerine eşit miktarda mozzarella peyniri serpin.
5. 5Tavaya mantar ve soğan ekleyin; Soğan yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.
6. 6Domates, kekik, tuz, rezene tohumu ve sarımsak tozunu karıştırın.
7. 7Mozzarella peynirini üzerine kaşıkla koyun. Üstüne Parmesan peyniri serpin.
8. 8Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 35 dakika veya hamur altın kahverengi olana kadar pişirin.
9. 9Artık Chicago Tarzı Pan Pizza hazır,.