Çiğ Köfte Sosu (Mutlaka Deneyin)

Malzemeler

• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı ketçap
• 5 6 adet çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kağığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

1. 1İlk olarak biber domates salçası ve ketçabı karıştıralım.
2. 2Ardından pul biber, isot,sumak, karabiber,kimyon, ceviz, tuzu ekleyelim.
3. 3En son 1 su bardağından 3 parmak eksik zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım sosumuz hazır.
4. 4İsterseniz yarım limon da sıkabilirsiniz bana sumak ekşisi yeterli geldi.