Çikolatalı Yumuşacık Rulo Kek

Malzemeler

• 5 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı dıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım paket kabartma toz
• 1 çimdik tuz
• 1 paket çikolata(80 gr)
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Yapılışı

1. 1İlk öncelikle iki ayrı kaba yumurta sarısı ve beyazını ayırmakla başlayalım önce şekerin yarısını ve tuzu yumurta sarılarının üzerine dökün mikserle çırpın.
2. 2Sonrasında yumurta beyazlarını kalan şekeri ekleyip kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
3. 3Ve çırpılmış yumurtaları bir kapta birleştirin üzerine kabartma tozu unu eleyin bir spatula ile yavaş bir şekilde karıştırın.
4. 4Süt ve sıvı yağın üzerine yaptığınız karışımdan iki üç kaşık kadar ekleyin ve karıştırıp diğer hamuru söndürmeden yavaşça karıştırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye yayın.
5. 5Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin kekiniz soğuduktan sonra erittiğiniz çikolatayı spatulayla ince bir şekilde sürün rulo şeklinde sarın bir saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz şimdiden yapan herkese afiyetler olsun