Çin Salatası

Malzemeler

• 2, 5 su bardağı pirinç
• 1 demet maydanoz
• 1 bağ yeşil taze soğan
• İsteğe göre 1-2 demet dereotu
• Limon, tuz

Yapılışı

1. 1Pirinci yıkıyoruz.
2. 2Pilav tenceremize yağı koyuyoruz.
3. 3Üzerine pirincimizi ekleyip 2-3 dk kavurduktan sonra üzerine geçecek şekilde sıcak su döküyoruz.
4. 4Kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz.
5. 5Pilavımız hazır.
6. 6Soğumaya bırakıyoruz.
7. 7Maydanozu taze soğanı ve dereotunu güzelce doğrayıp derin kabımıza döküyoruz.
8. 8Üzerine pilavımızı ekleyip, limon sıkıyoruz. ve karıştırıyoruz. Dilerseniz üzerine nar ekşisi dökerek de servis edebilirsiniz.