Coco Star Pasta

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Ortası için
• 1 paketteki( 2 poşet krem şanti)
• 2 paket hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 ml krema
• 160 gr çikolata üzerini süslemek için hazır beyaz çikolata sosu

Yapılışı

1. 1Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. 2Sonrası süt kakao un kabartma tozu ve vanilya ekleyerek kıvam alana dek çırpılır.
3. 326 cm kelepçeli kalıbın kenar kısımlarını yağlayarak tabanına yağlı kağıt serip sıkıştırılır.
4. 4175 derecede 20-25 dk pişirilir.
5. 5Kek in ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 su bardağı süt ile ıslatılır.
6. 6Ortası için 1 su bardağı sütle 1 paket krem şanti ve pudra şekeri çırpılır.
7. 7En sonda hindistan cevizi de ekleyip son bi tur daha çırpılır.
8. 8Soğuyan kekin üzerine bu karışım boşaltılır bastırarak düzlenir.
9. 9Ganajı için ise krema bir cezveye boşaltılıp ısınma noktasına gelince altı kapatılır çikolatalar atılarak erimesi sağlanır.
10. 10Soğuyunca en üste oda dökülür.
11. 11Buzdolabında 5-6 saat iyice soğuduktan sonra kelepçesi açılarak alınır.
12. 12En son üzerine beyaz çikolata ile şekil verebiliriz. Deneyeceklere