Çok Leziz Vegan Tart

Malzemeler

• 60 gram ılık su
• 80 gram şeker
• 60 gram bitkisel yağ ( bende Hindistan cevizi yağı)
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• isteğe göre limon kabuğu rendesi
• 250 gram (500 ml) elenmiş un.
• 250 gram kadar katı reçel ya da marmelat
• dilerseniz tarçınlı elma harcını pişirebilirsiniz.
• Hindistan cevizi rendesi ya da pudra şekeri

Yapılışı

1. 1Evde kolayca bulunan malzemelerden yapabileceğiniz tatlı tart (turta) tarifi. Yapmanızı çok tavsiye ederim.
2. 2Ilık suda şekeri eritip, yoğurma kabına döküp, yağı ekleyip, tamamen soğumaya bırakın.
3. 3Diğer malzemeleri ekleyip, hızlıca, fazla yoğurmadan yumuşak bir hamur hazırlayın.
4. 4Hamurunuzu biraz bastırıp, poşete koyun ve buzdolabında 30 dakika soğutun.
5. 5Soğumuş olan hamuru az unlayarak iki yağlı kâğıt arasına 0, 5 sm kalınlığında açın. Soğuk hamur biraz sert gelebilir ama ısındıkça açılır.
6. 6Dilediğiniz tart kalıbına hamurunuzu yerleştirin. Borcam kalıbı kullanırsanız biraz yağlamanızı tavsiye ederim.
7. 7Hamurun içine marmelatı döküp düzleştirin. Kalan hamurdan figürleri kesip üzerini süsleyebilirsiniz ya da rendeleyip tartın üstüne serpebilirsiniz. Ben ilave olarak biraz Hindistan cevizi rendesini serptim.
8. 8Isıtılmış fırına verip az kızarıncaya kadar pişirin. Tamamen soğuyunca servis edin.
9. 9Dilerseniz üzerine pudra şekerini serpebilirsiniz. Hamurun gayet tatlı olduğundan ben pudra şekerini serpmedim.
10. 10Kalan tartı streçle kaplayıp, öylece muhafaza etmenizi tavsiye ediyorum.