Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker (yoksa toz şeker kullanın)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı

1. 1Oda sıcaklığındaki tereyağını, toz şekeri ve esmer şekeri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. 2Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. 3Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
4. 4Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura nazikçe karıştırın.
5. 5Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. 6Önceden ısıtılmış 175°C fırında kenarları hafif kızarıp ortası yumuşak kalacak şekilde yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
7. 7Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.