Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı

Malzemeler

• 1 çay bardağı un
• 6 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 6 çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 çay bardağı toz şeker

Yapılışı

1. 11 çay bardağı toz şeker, süt, un ve vanilyayı, sos tenceresinde çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
2. 2Derin bir kaseyi su ile ıslatıp, pişen sıcak muhallebiyi bu kaseye dökelim. Ayrı bir sos tenceresinde portakal suyu, nişasta ve 1 çay bardağı toz şekeri koyulaşana kadar pişirelim.
3. 3Ocaktan aldığımız portakal sosunu, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökelim.
4. 4Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film ile kapatarak en az 2-3 saat, hatta mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.
5. 5İyice donan tatlımızı servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis edelim.