Domates Çorbası (defne yapraklı)

Malzemeler

• 1 kavanoza yakın domates suyu (yazdan hazırlamıştım)
• 1 veya 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yaprak defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• 4 bardak su
• Arzuya göre tuz
• 1/2 (yarım) paket krema

Yapılışı

1. 1Domates suyunu tereyağıyla kavurun, başka bir yerde unu da kavurun, ardından unu da diğer malzemeleri de ekleyin.
2. 2Topaklanmaması için unu suyla azar azar incelterek dökün, yada blendırla topaklanmayı giderin.
3. 3Kaynayana kadar ara ara karıştırın.
4. 4Kaynadıktan sonra çok kısık ateşte kremayı da ekleyin.
5. 5Üzerine rendelenmiş kaşar ve/veya kıtır ekmek serperek servis edebilirsiniz.