Domatesli Aş (Bulgur Pilavı)

Malzemeler

• 2 orta boy domates
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Su

Yapılışı

1. 1Domatesleri ve soğanları ince ince doğrayın.
2. 2Tencerede ısınmış zeytinyağının içine atın.
3. 3Kendini biraz saldıktan sonra salçayı içine koyup karıştırın.
4. 4Yıkamış olduğunuz bulguru da içerisine koyup baharatlarını ekleyin.
5. 5Kaynamış suyunuzu bulgurun üzerini 2 parmak geçecek kadar koyun ve pişmeye bırakın.