Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 2 su bardağı irmik
• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker

Yapılışı

1. 1Yağı ve irmiği tavaya alıyoruz birlikte karıştırıp yağ eriyip irmik kavrulana kadar karıştırıyoruz.
2. 2Ayrı bir kapta şeker ve suyu karıştırıp şekeri eritiyoruz.
3. 3Kavrulan irmiğimize hazırladığımız şekerli suyu döküp suyunu iyice çekene kadar kaynatıyoruz.
4. 4Şekerli suyu çeken helvayı 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
5. 5Ardından kaseyi streç filmle kaplayıp helvayı ortası çukur kalacak şekilde bastırıyoruz ve ortasına dondurmayı koyup üzerini kapatıyoruz kaseyi ters çevirip servis yapıyoruz.