Düğülü Haşhaş Tatlısı (İnce Bulgur Tatlısı)

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Haşhaş
• 1/2 (yarım) Su Bardağı Düğü (İnce Bulgur)
• 3 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Margarin

Yapılışı

1. 1Bir tencereye düğüyü, haşhaşı ve şekeri koyup karıştırarak kavuralım.
2. 2Yavaş yavaş süt ilave edelim.
3. 3Margarini ilave edip eritelim.
4. 4Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
5. 5Islatıp suyunu süzdüğümüz borcama pişen tatlımızı döküp, buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
6. 6İsteğe göre kaymak veya ceviz ile süsleyip servise edebilirsiniz.