Düşük Proteinli Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler

• 3 değişim patates (45 gr)
• 3 – 4 dilim ekmek
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 değişim soğan (45 gr)
• Kekik
• Kimyon
• Tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı düşük proteinli süt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 bardak su
• Düşük proteinli peynir

Yapılışı

1. 1Öncelikle patatesleri haşlayarak başlayalım.
2. 2Ben patatesleri haşladıktan sonra patatesleri aynı kapta ezip tereyağını kattım ve sonra püre için olan patatesi ayırdım siz dilerseniz ayrı yapabilirsiniz.
3. 3Tereyağlı patatesin içinden püre için olan kısmı göz kararı alıp içine süt ve tuzu ekledim.
4. 4Püre çok katı olursa içine az süt katabilirsiniz ve püre hazır;).
5. 5Köfte kısmına devam edelim. Köfte için olan patatese diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurarak çanak şekli verelim.
6. 6Köfteleri önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 5 – 10 dakika pişirelim.
7. 7Fırından alıp püreyi koyalım, sosu hazırlayıp çanakların altına gelecek şekilde fırın kabımıza dökelim ve peyniri de koyup kızarana kadar pişirelim.