Efsane Limonata

Malzemeler

• 3 adet limon
• 1 adet portakal
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Taze nane

Yapılışı

1. 1Öncelikle limon ve portakallarımızı dondurucuda bekletiyoruz.
2. 2Tamamen donmuş olması gerekiyor. Bir gece falan bekletin derim.
3. 3Sonra dondurucudan çıkardığımız limon ve portakalları ince ince doğruyoruz.
4. 4Burada kilit nokta limonlarin çözülmeden doğranması. Eğer çözdürürseniz limonatanız hem acımsı olacak hem de özlü olmayacaktır.
5. 5Doğranan malzememizin üzerine yarım çay bardağı suda erittiğimiz limon tuzunu ve şekeri ilave ediyoruz. Şöyle bir karıştırıp en az 5-6 saat bekletiyoruz. Şekerin erimesi gerekiyor.
6. 6Sonra temiz bir tülbentin içine malzememizi alıyoruz. Ağzını bağlıyoruz ve genişçe bir leğene alıyoruz.
7. 7Şimdi limonatayı yapmaya başlayabiliriz.
8. 8Tam olarak 5 litre suyu yaklaşık 1er litre şeklinde tülbentteki malzemenin üzerine döküp limonları suyun içinde sıkıyoruz.
9. 9Bu şekilde suya özü çıkacak ve limonatamız lezzetlenecek. İlk bir litreyi yaptıktan sonra bu suyu bir başka kaba alıp yeni bir litreyi ekliyoruz.
10. 10Toplamda 5 litre suyu parça parça ekledikten sonra hepsini bir kapta birleştirip karıştırıyor ve bir şişeye alıyoruz.
11. 11Son olarak bir kaç dal taze nane ekliyoruz. Doğru buzdolabına