Elmalı Hamursuz Kek

Malzemeler

• 5 adet kırmızı elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
• 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram soğuk tereyağı

Yapılışı

1. 1Elmaları kabuklarıyla rendeleyelim. İçerisine 1 tatlı kaşığı tarçını, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve ceviz kırığını karıştıralım. Bu karışımı 3 eşit parçaya ayıralım.
2. 2Unlu karışım için un, şeker, irmik ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım. Bu karışımı 4 eşit parçaya ayıralım.
3. 3Kelepçeli kabın altına yağlı kağıt serelim, kenarlarını tereyağı ile yağlayıp yağlı kağıt yapıştıralım. Kalıbın tabanına ilk olarak unlu karışımı güzelce yayalım.
4. 4Üzerine Elmalı karışımı güzelce yayalım. Bir unlu, bir elmalı şeklinde kat kat yapalım. En son üzerine 125 gram soğuk tereyağı rendeleyelim. (her yerine gelecek şekilde)
5. 5180 derecede alt üst ayarda 45 dakika pişirelim.