Elmalı Turta

Malzemeler

• 4 Adet büyük elma
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz
• 125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Öncelikle iç harcımız İçin elmaları rendeleyip şekerle tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. 2Cevizi ve tarçını ekleyip ocağı kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
3. 3Hamuru İçin malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
4. 4Portakal büyüklüğünde hamur ayırıp biraz daha unlayıp buzlukta sertleşmesini bekliyoruz.
5. 5Kalan hamuru yuvarlak borcama elimizle aça aça seriyoruz.
6. 6Çatalla delikler açıyoruz( çok kabarmamalı)
7. 7Elmalı harcı üzerine döküyoruz.
8. 8Sertleşen hamuru da ince şeritler yaparak üzerine kapatıyoruz. (İsterseniz rendeleyebilirsiniz)
9. 9170 derecede alt üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
10. 10Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.