Etli Nohut (Buğdaylı)

Malzemeler

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 1 su bardağı nohut
• 2 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz sıvı yağ
• Baharat
• Not:Buğdaylı seviyorsanız yarım su bardağı buğdayda ilave edebilirsiniz tamamen isteğe bağlı)
• Not:Nohut yemeğine dilediğiniz baharat koyabilirsiniz. Ben nohuta nane ve pulbiber yakıştırıyorum

Yapılışı

1. 1Nohutları düdüklü tencereye alıp yaklaşık 10-15 dk kadar hafiften haşlıyoruz. (Eğer zamanınız varsa geceden de ıslatabilirsiniz, zamanınız yoksa direk haşlayın)
2. 2Etlerimizi yıkayıp tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. 3Daha sonra soğanlarımızı ufaltıp etlerimizin üstüne atıyoruz.
4. 4Haşladığımız nohutları da tenceremize ekliyoruz.
5. 5Salça, tuz, sıvı yağ ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. 6Daha sonra yaklaşık 5 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Şimdiden