Ev Yapımı Çilekli Puding

Malzemeler

• 1 büyük kase çilek
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 lt süt

Yapılışı

1. 1Çilekleri yıkanıp ayıklanır. Blenderden yada robottan çekilip püre haline getirilir.
2. 2Süzgeçten geçirerek tohumlarından ayrılır.
3. 3Tencereye un, nişasta, şeker, pirinç unu üstüste eklenir karıştırılır. ***(Benim çileklerim çok tatlı değildi bu yüzden şekeri 2 yemek kaşığı daha ekledim. Sizin çilekleriniz tatlıysa 1 su bardağı şeker yeterli olacaktır)***
4. 4Süt de yavaş yavaş eklenerek çırpıcıyla karıştırılır.
5. 5Kaynamaya yakın çilek püresini de tencereye ekleyerek karıştırmaya devam edilir.
6. 6Kaynadıktan sonra bir süre daha karıştırıp tencereyi ocaktan alınır. Servis edeceğiniz kaselere, kuplara paylaştırılarak servise hazır hâle getirilir.