Ev Yapımı Doğal Yoğurt

Malzemeler

• 3 lt köy sütü
• 2 yemek kaşığı ev yoğurdu

Yapılışı

1. 1Tencereye süt alınır.
2. 2Kaynamaya başlayınca sütün altı kısılır.
3. 3Ve yaklaşık olarak yarım saat kadar kaynatılır.
4. 4Kaynayan süt uygun bir kaba alınır.
5. 5Süt ılınmaya bırakılır.
6. 6Ne çok sıcak ne de tam soğuk olması gerekiyor.
7. 7Parmağınızı batırdığınızda yanmaması gerekiyor.
8. 83 yemek kaşığı yoğurda uygun sıcaklığa gelen sütten 2-3 kaşık eklenir. Karışıtırılır.
9. 9Yoğurdun kaymağı bozulmadan bir kenarına yoğurt karışımı eklenir.
10. 10Ve uygun bir kapakla kapatılır.
11. 11Bezle örtülerek 10 saat bekletilir.
12. 12Ardından bezlerden ayrırak buzdolabına kaldırılır. 1 gün beklettikten sonra servis edilir.