Farklı Lezzeti İle Damağınızda Unutulmaz Bir Tat Bırakacak Tavuklu Fette Tarifi (Videolu)

Malzemeler

• 550 gram kemiksiz tavuk but
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak rendesi
• 3 dal taze soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon karabiber ve pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Sıvıyağ

Yapılışı

1. 1İlk olarak bir su bardağı nohudumuzu haşlayalım ve sonra tavuk budumuzu küçük ince olacak şekilde doğrayalım. Soğanları da aynı şekil doğrayalım.
2. 2Tavaya sıvı yağımızı ilave edelim. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar pişirelim. Küçük doğranmış tavuğumuzuda ekleyip pişirmeye devam edelim. Sonra tuz ve baharatları da ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
3. 3Patatesleri ince dilim şeklinde keselim. Şekli size ait nasıl isterseniz o şekil kesebilirsiniz. Kızgın sıvı yağda kızartalım.
4. 4Haşlanmış nohutların kabuklarını isterseniz çıkarabilirsiniz, ben uğraşmadım. Nohutlarıda aynı şekil kızgın sıvı yağda kızartalım.
5. 5Peçete serili tabağın içerisine patates ve nohutları alalım ki fazla yağını çeksin. Üç yemek kaşığı yoğurdu kase içerisine koyalım.
6. 6Çok sulandırmadan hafif suyla açalım. Sarımsakları rendeleyip ağız tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın. Taze soğanları incecik şekilde doğrayın.
7. 7Servis tabağına ilk olarak patatesleri koyalım üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ilave edelim. İnce doğranmış taze soğanımızı üzerine serpelim. Tavuklarımızıda üzerine güzelce yayalım.
8. 8Nohudumuzu ekleyip ince kıyılmış maydanozuda üzerine sırasıyla serpelim. Servise hazır,. Tarif videomu detaylı olarak izleyebilirsiniz.