Fasülye Kavurması

Malzemeler

• 1 kilo şeker fasülye (Taneli olursa daha lezzetli olur)
• 2 baş soğan
• 5 diş sarmısak
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağ

Yapılışı

1. 1Fasülyeyi yıkayıp tuzlu suda haşlayalım iyice süzüp bekletelim.
2. 2Hatta avucunuzla sıkıp suyundan arındıralım. Julyen doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım.
3. 3İyice süzülmüş haşlanmış fasülyeyi ekleyip baharatlarını, sarımsağı ekleyelip kavuralım. Ocağın altını kapattıktan sonra maydanozları ekleyelim. İster sıcak isterseniz soğuk tüketebilirsiniz.