Fındıklı Çörek

Malzemeler

• 250 ml ılık süt
• 1/2 (yarım) pk yaşmaya
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 2 pk vanilya şekeri
• 4 su bardağı un (200ml bardak)
• 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 su bardağı toz fındık
• 1 su bardağı kırık fındık
• 2 pk vanilya
• Yarım çay bardağı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

1. 1Maya, şeker ve sütü bir kaba alıp maya eriyene kadar karıştırın.
2. 2Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. 3Son olarak tereyağını hamura yedirip 1 saat mayalandırın.
4. 4İç harcı için tüm malzemeleri,kasede karıştırın.
5. 5Hamuru unlanmış tezgahda dikdörtgen şeklinde açın, ne kalın nede ince olsun.
6. 6Hamurun her yerine fındık harcını yayın ve rulo halinde sarın.
7. 73 parmak kalınlığında kesip ortasına oklava ila bastırıp şekil verin.
8. 815 dk tepsi mayası geldikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 ° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. 9Sos için süt ve pudra şekerini karıştırıp, ılık olan çöreklerin üzerine sosumuzu sürüp soğutun.