Fırın Sütlaç

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1/3 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

1. 1İlk olarak pirinçleri nişastası iyice çıkana kadar yıkayalım. Derin bi tencereye suyu koyup üzerine pirinçleri ekleyelim ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
2. 2Pirinçler yumuşadıktan sonra sütü ilave edip kaynatalım. Kaynayan sütün içine toz şekeri ve vanilyayı ekleyelim.
3. 3Nişastayı yarım çay bardağı sütle açalım ve pürüzsüz olana kadar çırpıp tencereye ekleyelim.
4. 4Sütlaçları kaselere dolduralım ve fırın tepsisine dizelim. Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelicek şekilde suyla dolduralım.(Pişerken çatlamaması için.)
5. 5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.(Eğer fırınınızın alt ayrı üst ayrı şekilde pişirme özelliği varsa fırını sadece üst pişecek şekilde ayarlayalım.)
6. 6Soğuduktan sonra tarçın, ceviz, fındık vb dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Afiyetler olsun!