Fırında Baharatlı Çıtır Patates (Videolu)

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 6-8 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

1. 1Patatesleri soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri önce yatay sonra dikey olarak çok derin olmadan kafes şeklinde kesin.
2. 2Bir kaba diğer tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patates dilimlerini serin.
3. 3Üzerlerine karışımın yarısını sürün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
4. 4Patatesleri fırından çıkarın ve karışımın geri kalanını patateslerin diğer yüzüne sürün.
5. 515 dakikada bu yüzünü pişirin.