Fırında Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler

• Yarım paket makarna ( istediğiniz şekli kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım bağ maydanoz

Yapılışı

1. 1Tencereye suyu koyalım, kaynamaya başlayınca makarnaları suya bırakalım.
2. 2İstediğiniz diriliğe geldiğinde süzgeçten süzelim dikkat edilmesi gereken soğuk sudan geçirmiyoruz makarnaları.
3. 3Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayalım,sıvı yağ ile unu kavuralım, üzerine soğuk sütü ilave edelim, bir yandan da çırpma teli ile karıştıralım topaklanmasın muhallebi kıvamına olacak.
4. 41- 2 dakika sonra hazır.
5. 5Sosumuzun içine haşlanmış makarnaların ilave edelim.
6. 6Üzerine maydanozları doğrayalım, tuzunu da ilave edelim, bir güzel karıştıralım.
7. 7Uygun bir fırın kabına borcam da olabilir dökelim makarnaları üzerini düzledikten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
8. 8Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kasarlar kızarana kadar pişirelim