Fırında Çipura( Defneli- Sarımsaklı)

Malzemeler

• 2 adet çipura
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 4 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı ( 2 kaşığı patatese)
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 6 yaprak defne
• İstediğiniz kadar tuz
• 2 adet patates

Yapılışı

1. 1Balıklarımızı yıkayıp sularının süzülmesini bekleyelim. Bu sırada bir kaseye sarımsağımızı rendeleyelim.
2. 2Maydanozları ince ince doğrayalım. Diğer malzemeleri de karıştırıp balıkları bu malzeme ile ovalım. Limonu dilimleyelim.
3. 3Balıklarımızın altına ve üstüne çizikler açalım bu çiziklerin içine ve balığımızın iç kısmına defne ve limonları koyalım.
4. 4Patateslerimizi de dilimleyip zeytinyağının 2 kaşığını ve tuz ekleyip karıştıralım 190 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.