Fırında Hafif Karnabahar Kızartma

Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı

1. 1Karnabahar temizlenir ve yıkanır.
2. 2Üzerini örtecek kadar su koyulur.
3. 3Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir. Fazla yumuşamadan ocaktan alınır.
4. 4Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çiçeklerine ayrılan karnabaharlar koyulur.
5. 5Üzeri yağlanır ve tuzlanır. 175 derecede 20-25 dakika üzeri kızartma kadar pişirilir. İsteğe göre limon sıkılıp yenebilir veya sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir.