Fırında Ispanaklı Makarna

Malzemeler

• 1 paket haşlanmış makarna
• 1 kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı kaşar
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 bardak süt

Yapılışı

1. 1Bir tencere içerisinde soğan havuç kereviz ve kırmızı biberi iyice kavurun.
2. 2Ardından haşlanmış, suyu sıkılmış ıspanakları tencereye alın ve soğanlar işe birlikte kavurun
3. 3Haşladığınız makarnayı borcuma ekleyin.
4. 4Beşamel sos için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve unu ekleyin un kavruluncaya kadar karıştırın ardından sütü ilave edin kaynayana kadar karıştırın.
5. 5Beşamel sosun yarısını makarnaya ilave edin ve üzerine ıspanağı ekleyin.
6. 6Son olarak kalan beşamel sosu da üzerine ekleyip kaşar serpiştirin.
7. 7Kaşarlar ereyip kızarana kadar fırında pişirin.