Fırında Kabak Oturtma

Malzemeler

• 3 adet orta boy yeşil kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
• 250 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Yeterli miktarda zeytinyağı

Yapılışı

1. 1Tencerede doğranmış soğan, sarımsak ve kıymamızı aynı zamanda kavuralım. Üzerine salçasını ilave edip, karıştıralım.
2. 2Üzerine kabuklarını kazıyarak alıp, küp şeklinde doğranmış olan kabaklarımızı, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştıralım.
3. 3Kısık ateşte üzerine yarım çay bardağı su ekleyip, kabaklarımız bir miktar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. 42 su bardağı ılık su ekleyip, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim. Afiyetler olsun.