Fırında Kaşarlı Mantar

Malzemeler

• 1 kg mantar
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz,kara biber

Yapılışı

1. 1Mantarları yıkayıp doğrayın ağız tadınıza göre tuzlayın ve güveçlere tepeleme doldurun.
2. 2Çünkü piştikçe azalıyor verdiğim tariften resimde gördüğünüz güveçten 2 tane çıktı.
3. 3Sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyup suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. 4Suyunu çeken mantarlara kara biber gezdirin ve bıçağın ucuyla yer yer tereyağı koyup 5 dk daha pişirip kaşar koyun.
5. 5Kaşar eridikten sonra çıkarıp servis yapın tadına doyum olmaz.