Fırında Kıymalı Kaşarlı Karnıbahar

Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik
• Kaşar peynir

Yapılışı

1. 1Öncelikle sıvı yağda soğanları kavuruyoruz. Kıymayı da ekleyip kavuruyoruz.
2. 2Daha sonra küp küp doğranan patates ve havuçları da ekliyoruz.
3. 3Biraz kavrulduktan sonra karnabaharları da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
4. 4Ondan sonra borcama alıp 180 derecede pişmeye bırakıyoruz.
5. 5Almaya yakın üzerine kaşar peyniri döküp servis ediyoruz.