Fırında Musakka Tarifi

Malzemeler

• 6-7 adet patlıcan
• 1. tane kuru soğan
• 500 gr kıyma
• 2. -3 adet domates
• Tuz
• Karabiber, kırmızı pul biber
• Yeşil biber

Yapılışı

1. 1Patlıcanları yıkayın ve kuruladıktan sonra çizgili pijama şeklinde kabuklarını soyun ve doğrayın.
2. 2Bir tavada yağı iyice kızdırın daha sonra doğradığınız patlıcanları kızartın.
3. 3Hepsini kızarttıktan sonra başka bir tavaya önce yağı sonra kıymayı koyun ve kavurun.
4. 4Kıyma kavrulduktan sonra üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin.
5. 5Kıyma ve soğan iyice kavrulduktan sonra domates rendesini ve baharatları ekleyin 5. dakika sonrada altını kapatın.
6. 6Bir fırın tepsisine kızarmış patlıcanları dizin ve üstüne kıymalı harcın hepsini koyun.
7. 7Daha sonra kalan patlıcanları da kıymanın üstüne dizin.
8. 8İsterseniz üstüne salçalı sos yapabilir ya da sadece biber ve domates koyun.
9. 9160-170 derecede ki fırına pişmesi için bırakabilirsiniz. Ben yaptım, çok güzel oldu. Deneyeceklere şimdiden