Fırında Özel Soslu Tavuk

Malzemeler

• 1 kilogram tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı

1. 1Fırında özel soslu tavuk için öncelikle kanatları bir kaba alıp zeytinyağı, tuz ve tüm baharatları ekleyelim.
2. 2Elimizle iyice harmanlayarak baharatların kanatların her yerine bulaşmasını sağlayalım.
3. 3Daha lezzetli olması için en az 30 dakika, vaktimiz varsa 1-2 saat dinlendirelim.
4. 4Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve kanatları tek sıra halinde dizelim.
5. 5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
6. 6Pişmenin ortasında kanatları çevirerek her iki tarafının da kızarmasını sağlayalım.
7. 7Üzeri iyice kızarıp dışı hafif çıtır, içi yumuşak olduğunda fırından çıkaralım. Fırında özel soslu tavuk hazır!.