Fırında Peynirli Karnabahar

Malzemeler

• 800 gram karnabahar
• 100 gram toz parmesan
• 6 dilim mozarella peyniri
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı krema
• 150 gram eritilmiş tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 8 dal taze kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Bir kasede eritilmiş tereyağı, doğranmış taze kekik, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın.
2. 2Haşlanmış karnabaharların yarısını ısıya dayanıklı kabın içerisine alın.
3. 3Üzerine sostan bir kepçe alın ve karnabaharları soslayın.
4. 4Karnabaharların her yerine gelecek şekilde toz parmesan, mozarella peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
5. 5Kremanın 2/3'ünü kalıbın içerisine dökün.
6. 6Geriye kalan karnabaharları da ısıya dayanıklı kabınızın üzerine ekledikten sonra toz parmesan ve kaşar peynirinin geriye kalanını üzerine serpiştirin.
7. 7Kremanın geriye kalanını da kalıba döktükten sonra taze kekik yapraklarından üzerine serpiştirin.
8. 8180 derece fırında 25 dakika peynirler eriyene ve üstü kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.