Fırında Sebzeli Et Yemeği

Malzemeler

• 1 Kilo Et (Biftek, Kaburga, Kuşbaşı. nasıl isterseniz)
• 1 Soğan
• 1-2 Domates
• 3-4 Patates
• 1-2 Biber
• Mantar
• 1-2 Diş Sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1, 5 – 2 su bardağı su
• Baharat: Kimyon, Tuz, Kekik, pulbiber, karabiber, Tozbiber

Yapılışı

1. 1Fırın tepsisinin içine eti ve küp yada uzunlamasına doğranmış malzemeleri koyuyoruz. ( mantarları sadece ortadan bölseniz yeterli )
2. 2Üzerine baharatları döküyoruz.
3. 3Üzerine sıvı yağı gezdirip iyice harmanlıyoruz.
4. 4Salçayı suyun içinde eritiyoruz.
5. 5Yemeğin üzerine döküyoruz.
6. 6Yağlı kağıdı tepsinin üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında et yumuşayana kadar pişiriyoruz.