Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 5 çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

1. 1İlk önce tencereye yıkanmış pirinç ve 5 çay bardağı suyu alıp ocağa koyalım pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
2. 2Biraz su kalacaktır pirinçler pişerken uygun bir tencerede sütü kaynatalım.
3. 3Süt kaynayınca pişen pirinçleri sıcak süte ilave edip karıştırın ve 10 dakika kaynatın.
4. 4Sonra şekeri ilave edelim.
5. 5Diğer tarafta yarım su bardağı süt vanilya ve 2 yemek kaşığı nişastayı bir kasede karıştıralım.
6. 6Kaynamakta olan sütlacın üzerine dökelim.
7. 7Dökerken topaklanma olmaması için karıştırıp dökelim, hemen kıvam alacaktır.
8. 82 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım sütlacı kaplara paylaştıralım.
9. 9Fırın tepsisine alalım, tepsiye kaselerin yarısına kadar su koyup 220 derecelik fırında üst rafında üstü kızarana kadar bekletelim.
10. 10Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım, buzdolabına alın bir kaç saat bekletelim tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz, yapacakları şimdiden.